hablemos de café

A pesar de que este blog tiene una temática de tecnología y cultura geek, también Colombia hace una parte esencial del mismo, y no hay nada mas colombiano que el café. Y es que resulta que de unos meses para acá me ha surgido una nueva afición por el café, y me he sumergido un poco en este mundo, y entre las cosas que he descubierto, es que hay mucha tecnología involucrada en el mundo del café.

Así que me gustaría abordar un poco mas de esa cultura geek del café, con una perspectiva tecnológica, pero a su vez, abrazando todo ese estilo tradicional y artesanal que hay detrás de una buena tasa de café. Exploremos sus métodos de preparación, gadgets para hacer café, y aprendamos mucho en el proceso.

Así que no se les haga raro que de vez en cuando publique un artículo, reseña, recomendación o experiencia, sobre el mundo del café que estoy explorando, y así vamos juntos aprendiendo de este maravilloso mundo del café de Colombia.

Molinos de café

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